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2008/05/02
friendship マリボー
0050066 friendship マリボー 100g 179円 maribo 多摩境店このチーズはg売りで販売していて、比較的小さいものがあったので購入しました。
ちょっと硬めですが食べるとクリーミーですが少し酸味があります。
クセは思ったよりもありませんが、慣れない人は苦いと感じるかもしれません。
グラタンなどの火を入れる料理に使うとクリーミーさと酸味が抜けて食べやすく美味しくなりました。
Tilia フードセーバー Vac360に書いてある方法で二等分にしたものを脱気接着して保存しています。
空気に触れない分硬くなったり、風味が変わらず食べきることが出来ます。
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# posted by fujin @ 09:13
