コストコホールセールお買い物歴(old)

0514442 アサノコーポレーション・ミルキークィーンの発芽玄米 2kg 1655円 多摩境店
私が通っているフィットネスクラブの会誌に「玄米は中性脂肪の増加を抑制する成分が多く、食物繊維も多いのでダイエットに効果的」というようなことが書いてあったのを思い出し購入。
玄米も合ったけれど、発芽玄米は吸水時間をそれほどかけなくても美味しく炊けるようなので選びました。

玄米というとぼそぼそして食べにくいという印象がありましたが、この発芽玄米はふっくらとして粘りがあるので今まで白米しか食べたことがない人でも違和感なく食べられます。
炊き方も簡単で普通の炊飯モードで炊けるのも良いです。
我が家の場合、白米2:発芽玄米1で炊く時の水分量は普通の目盛りに入れると柔らかめに炊けるような気がするので気持ち少なめにして炊いています。

◎ 0514442 アサノコーポレーション・ミルキークィーンの発芽玄米の掲示板 ◎

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発芽玄米の美味しい炊き方のメモ

1. よく研いだ白米2合に発芽玄米を1号をそのまま研がずに混ぜてください。
   
2. 炊飯器の白米3合の水分線まで水を入れてください。
   
3. 通常舞いと同様じっくりと水煮浸してから炊飯してください。
   ※白米と発芽玄米の割合にかかわらず、白米と同様の水量でふっくら美味しく炊き上がりますが、お好みにより水の量を調節してください。
   ※また、白米とまぜなくてもそのまま炊いてもたべられます。