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2006/05/30
RENNA タコ油漬け
0528411 RENNA タコ油漬け 500g 1902円 Big Octopus in Oil(#030) 多摩境店家族が興味を抱いて食べたいと言うので購入。
タコのオイル&酢漬けです。
結構大きなブツギリで、軟骨も入っているので好き嫌いが分かれそう。
酸っぱくてそのままワインのつまみなどでも食べることが出来ます。
大きいけれど柔らかです。
試食のスタッフはサラダやパスタ、パエリアの具に・・・と言っていましたが酸っぱいので料理を選ぶような気がします。
パックからにクラシコ・パスタソース(トマト&バジル)の空き瓶にうつして保存しています。
◎ 0528411 RENNA タコ油漬けの掲示板 ◎
レシピメモ
- タコと玉ねぎのパスタ
タコと玉ねぎのパスタ
タコのオイル漬けを利用してパスタを作ってみました。
ニンニクのスライスと鷹の爪をオリーブオイルで香りが出るまで傷めます。
玉ねぎを入れ炒め、タコののオイル漬けを入れて味を見ながら胡椒、バジル、パセリを入れていためます。
アルデンテに茹でたリングイネを入れ、塩味は茹で汁でグルグルかき混ぜて味が調ったら出来上がり。
酸味があるので好き嫌いが分かれるレシピかも
# posted by fujin @ 07:57
