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2005/12/14
マシューウォーカー・クリスマスプティング
0539915 マシューウォーカー・クリスマスプティング 907g 1398円 matthew walker christmas pudding 多摩境店プディングと言ってもいわゆるプリンではなくて、ドライフルーツの洋酒漬けです。

開けるとちょっと迫力のドライフルーツとラム酒の香り。

簡易キッチンしかない場所でのパーティで食べたため、温められずにブランデーでフランベしただけで食べました。
注意書きをよく読まずにそのままの容器でフランペしてしまいましたが、容器から出して行ったほうが良いと思う。
そのため本来のおいしさを引き出せなかったかもしれませんが、硬くてドライフルーツばっかりというのともともとラム酒の香り+フランペしたときのブランデーでちょっと食べ辛いものでした。
ドライフルーツと洋酒好きにはたまらないかも知れませんが好き嫌いのはっきりするお菓子だと思います。
他の方が持ってきたカスタード系のお菓子と一緒に食べるとおいしかったので、
温めてカスタードソースと和えて食べると美味しかったかもしれません。
◎ 0539915 マシューウォーカー・クリスマスプティングの掲示板 ◎
原材料表記のメモ
砂糖、サルタナレーズン、カレンツ、リンゴ酒、レーズン、小麦粉、全粒粉、食塩、イースト、植物油、シェリー酒、クリーム、ブランデー、糖蜜、チェリー、オレンジ、レモン、アーモンド、ウォールナッツ、ピーカンナッツ、卵、ラム酒、香辛料、着色料(赤色3号)、保存料、(ソルビン酸カリウム、二酸化硫黄、クエン酸)
お召し上がり方のメモ
温めると更に美味しく召し上がれます。
外装は外してから温めてください。
お好みでブランデーソースやカスタードクリームを添えてください。少量のブランデーをかけ、火をつけるのがイギリスの伝統的な食べ方です。
蒸す場合は内蓋をつけたまま蒸し器で2時間蒸してください。電子レンジの場合、内蓋に穴をあけてください。目安550w 7-8分
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