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2005/09/23
デロンギ・アイスクリームメーカー IC5000S
0527774 デロンギ・アイスクリームメーカー IC5000S 7800円 Delongi Ice Cream Maker 多摩境店念願のアイスクリームメーカーを購入。
このアイスクリームメーカーは予めポッドを冷凍庫で冷やして置くことが必要です。
結構大きなポッドなので冷凍庫の大きさも考慮しなくてはいけませんでした。
自宅の冷凍庫は引き出し式で本当にギリギリでした。
ポッドに蓋がついていないので、作った後そのまま冷凍庫に戻せないのがちょっと不便。
かき回す羽がちょっと華奢なので粘度の高いアイスクリームはかき回すのが難しいような気がします。
実際重いアイスクリームを作るとモーター部が熱くなってしまうことがありました。
レシピつきなので色々試したいと思っています。
◎ 0527774 デロンギ・アイスクリームメーカー IC5000Sの掲示板 ◎
コーヒー牛乳アイスクリーム
「アイスクリーム大好き!―手作りだからヘルシー&おいしい
」の同名レシピ。牛乳を生クリームに変更したら凄くコクがあってすごく美味しい。家族に人気のアイスでした。
そのままのレシピだと少しアッサリしてるかも。
フルーチェいちごアイス
フルーチェを牛乳で作らずに生クリームで作るとリッチなデザートになるのでいつも食べています。
その生クリームフルーチェをアイスクリームメーカーに入れてみました。
溶ける前の冷たい状態だと美味しい。とけてしまうとただのフルーチェです(笑
抹茶アイス
「アイスクリーム大好き!―手作りだからヘルシー&おいしい
」の基本のバニラアイスクリームに抹茶を15g入れました。ちょっと少なくて緑が薄いけれど、ちゃんと抹茶味。
枝豆アイス
「アイスクリーム大好き!―手作りだからヘルシー&おいしい
」の黒豆アイスクリームのアレンジ。黒豆を枝豆にしてみました。
・・・これはちょっと改良の余地アリかも見た目さわやかななのにちょっと青臭いです(苦笑
バニラアイスクリーム
「アイスクリーム大好き!―手作りだからヘルシー&おいしい
」の基本のアイスクリームのアレンジ。レシピ通りだとすこし濃厚すぎたので卵黄を減らしてみました。
さっぱりとして美味しい。
卵黄 2個
グラニュー糖 55g
牛乳 150cc
生クリーム 150cc
バニラオイル 少々
# posted by fujin @ 07:49
