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2005/04/27
クニヒロ・広島産 冷凍かき
0523902 クニヒロ・広島産 冷凍かき 1kg 998円 多摩境店冷凍のかきは初めてで購入後解凍の仕方が分からず少し躊躇しました。
火が通り過ぎるとかきはおいしくなくなってしまうので、流水解凍が良いと思います。
私はジップロック入れてになるだけ空気が入らないように閉めて流水解凍にしました。
冷凍物ということで期待していなかったせいかもしれませんが、ぷりぷりして凄くおいしいです。
フライだけでなく、炒め物やシチューなどに挑戦してみたいです。
0523902 ニッスイ・広島産 粒かき 1kg 998円 多摩境店品番は同じですが、販売者と商品名が変わっているので載せます。
牡蠣の粒がそろって少し大きくなったような気がします。posted by fujin @ 07:00
◎ 0523902 クニヒロ・広島産 冷凍かきの掲示板 ◎
- ジップロック入れてになるだけ空気が入らないように閉めて、流水解凍。
- 小麦粉、卵、パン粉の順に牡蠣にまぶして、フライにしました。
一口かじるとジュワっと牡蠣の味が口いっぱいに広がって、ぷりぷりして美味しく出来ました。
カキフライ
# posted by fujin @ 07:19
