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2005/03/30
ミツカン・枯節つゆ
0524307 ミツカン・枯節つゆ 1.8l 1157円 化学調味料無添加の濃縮つゆです。
薄めてそばつゆ等として使うには少しコクが少ないような気もします。
かなり味は濃い目のつゆですが、なぜか煮込むと甘くなるので煮込み料理に使う時は塩や醤油で調整しながら使用中。
鳥の照り焼きや豚の角煮などはこのつゆを適当に薄めて煮込むだけでもおいしく出来ました。
急いでいる時などは便利ですね。
◎ 0524307 ミツカン・枯節つゆの掲示板 ◎
# posted by fujin @ 07:32
