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2004/09/21
ベトナム産・無頭ブラックタイガー 8/12
0094704 ベトナム産・無頭ブラックタイガー 8/12 100g 261円クーポンで200円offで購入。
8/12って何だろうと調べてみたら、エビの大きさの単位らしいです。(0.45kg(1ポンド)あたり10尾位)
無頭なのでそんなに大きくないと思っていましたが調理してみると
一匹一匹が結構大きくてプリプリと歯ごたえも良く食べ応えがありました。
エビフライや炒め物に大活躍しました。
臭みが気になるときは酒や醤油で洗うといいかも…
冷凍のパックもありました。
こちらも自然解凍して塩焼きなどで頂きました。
生の時よりも生臭みが気になりませんでした。posted by fujin @ 2005/05/25 18:48
◎ 0094704 ベトナム産・無頭ブラックタイガー 8/12の掲示板 ◎
# posted by fujin @ 13:00
