コストコホールセールお買い物歴(old)

コストコで「T-FAL　IH圧力鍋にもなるセット」を発見しほしいなぁと思っていたところ
メンバーズパスポート２００４　有効期間　2004/04/29～2004/7/25迄で
「T-FAL　IH圧力鍋にもなるセット　レシピブック、ビデオ付き　3000円off　税込み価格　14679円」と割安になるので思い切って買う前に圧力鍋について調べてみました。

コストコに出ている「T-FAL　IH圧力鍋にもなるセット」はセットというだけあって
4L 用圧力ぶた、4L用ガラスぶた、4Lステンレスなべ、中かご、中かご台、フライパン26cm、ソースパン16、18cm、ソースパン用ステンレスぶた、 ソースパン用シールリッド、ロングハンドル、ショートハンドル（2個）、バンド、お料理ブック、圧力なべ使い方ビデオと色々ついています。

調べた結果、どう考えてもコストコが安いのでクーポンで購入してしまいました。

ふたのとっても自分で取り付けします。

鍋とソースパン、シールソリッドは鍋用のプラスチックのふたで取っ手をはずした状態で使用すると密封容器になります。ちょっと便利です。

料理ブックというよりレシピカードです。T-FALのサイトに同様のレシピが載っています。
また、圧力鍋の基本COOKING180―時間早い!燃費安い!おいしい!でキッチン革命はサイトのレシピ+αの本だそうです。

使用感として、パッキンや取っ手が思っていた以上に簡単にはずせるので調理後の水洗いが本当に簡単です。
4lという大きさは圧力鍋の特性として「水分を含めた材料の量は、お鍋の高さの２／３」しか調理できないといことを踏まえれば、実質2.5lの鍋と考えればよいと思う。
2～3人前の料理なららくらく出来ます。
鍋が厚く熱伝導量が良いので普通の鍋として使えますposted by fujin @ 2004/05/29 23:48

T-FALサイト　抜粋	T-FALサイト　抜粋	T-FALサイト　抜粋
T-FALクリプソベーシック 4.5L	T-FALクリプソベーシック 6L	T-FALIH対応圧力鍋 IHファシール
定価：19,950円 （税込） 2005/02/01現在 Amazon価格　：13,800円（税込）　2004/06/01現在	定価：21,000円 （税込） 2005/02/01現在 Amazon価格　：14,800円（税込）　2004/06/01現在	定価：オープンプライス 2005/02/01現在 Amazon価格　：11,801円（税込） 　2004/06/01現在
T-FALクリプソベーシック 4.5L ふたを置いて、上のボタンを押すだけでしっかり閉まります。 ふたを閉めたら圧力調整おもりをセットするだけです。（作動圧力55kPa） 二段調理にも便利な中かご、中かご台付きです。 リニューアルした「お料理ブック」が付いています。 電磁調理器（IH)を含む全ての熱源に使えます。	T-FALクリプソベーシック 6L ふたを置いて、上のボタンを押すだけでしっかり閉まります。 ふたを閉めたら圧力調整おもりをセットするだけです。（作動圧力55kPa） 二段調理にも便利な中かご、中かご台付きです。 リニューアルした「お料理ブック」が付いています。 電磁調理器（IH)を含む全ての熱源に使えます。	T-FALIH対応圧力鍋 IHファシール 電磁調理器（IH）対応です。 厚さ4.8mmのデザイン性に優れた丈夫な底面。 低圧／高圧の調整が、ダイヤルで簡単にセットできます。 お料理ブックと蒸し板付きです。
蒸し物や豆料理に便利な中カゴと中かご台がついています。	大物料理も作れる6Lです。	電磁調理器（IH)を含む全ての熱源に使えます
T-FALサイト　抜粋	T-FALサイト　抜粋	T-FALサイト　抜粋
T-FAL圧力鍋 デリシオ4L (T-FAL インジニオIH圧力鍋にもなるセットと同様品)	T-FAL圧力鍋 クリプソ ヌーヴォー 4.5L	T-FALIHセンサー2圧力鍋(4.5L)
定価：21,000円 （税込） 2004/06/01現在 Amazon価格　：17,850円（税込）　2004/06/01現在	定価：25,200円（税込） 2004/06/01現在 Amazon価格　：21,420円（税込）　2004/06/01現在	定価：オープンプライスAmazon価格　：8,400円（税込）　2004/06/01現在
T-FAL圧力鍋 デリシオ4L (T-FAL インジニオIH圧力鍋にもなるセットと同様品) コントロールパネルが外せて、お手入れが完璧です １つのおもりで低圧／高圧が選べて多彩な圧力なべ調理ができる 火加減じょうずな圧力インジケーター で無駄な光熱費をカットすることができる ガス、電気はもちろん、電磁調理器（IH)もOK！ ガラスぶたにすれば普通のおなべとして使える (T-FAL インジニオIH圧力鍋にもなるセットには4L用ガラスぶたがついています) 18－10ステンレス本体に熱伝導に 優れたアルミニウムと強磁性ステンレスを合せた3層構造の底面	T-FAL圧力鍋 クリプソ ヌーヴォー 4.5L コントロールパネルが簡単に外れて水洗いできる 大きくて見やすいセレクターで、高圧/低圧が選べる ふたを置いて、上のボタンを押すだけでしっかり閉まる ガラスぶたにすれば普通のおなべとして使える	T-FALIHセンサー2圧力鍋(4.5L) 低圧／高圧の調整が ダイヤルで簡単にセットできるのでお料理のレパートリーが広がる 厚さ4.8mmのデザイン性に優れた新底面 電磁調理器（IH）対応になって、熱源を選ばずに使える
コストコで実際に商品を見れるため安心感がある パッキン、コントロールパネル、ショートハンドルも取れるので衛生的 あまり見かけない4Lという大きさに不安がある ガラスふたを使用すれば普通の鍋として使える (T-FALインジニオIH圧力鍋にもなるセットには4L用ガラスぶたがついています)	コントロールパネルが外れて水洗いできる ふたの開け閉めがワンタッチで簡単 ガラスふたを使用すれば普通の鍋として使える	T-FALの中で一番安い。 片手タイプのためデザインが他の商品とちがってスマート

T-FAL　圧力鍋

T-FAL　圧力鍋を使ったレシピ

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レシピメモ

肉じゃが
T-FAL インジニオIH圧力鍋にもなるセットの圧力鍋でレシピブックを参考に「肉じゃが」を作ってみました。
うわ、本当に２０分でできたよ、すごいよ圧力鍋…
味もおいしいです。
セットに同梱されていた「お料理ブック」はレシピカードのセットでT-FALの公式サイトと同じものでちょっとがっかり…

T-FAL　肉じゃがposted by fujin @ 2004/06/01 21:48

豚の角煮
T-FAL インジニオIH圧力鍋にもなるセットの圧力鍋でレシピブックを参考に「豚の角煮」を作ってみました。
キッチンタイマーを使えば他の料理と平行して調理できますね。
火加減と時間さえ守っていれば調理が終わってしまうというのが良いです。
本当に肉がやわらか～い
でも、すごい脂が煮汁に出てて怖い、キッチンペーパーで煮汁に浮いた脂を吸わせて捨てましたが…
脂が出たのは圧力鍋のおかげかどうかはわかりません(笑
味がしみてて、おいしいので、薄切りにして焼き豚みたいに食べたてもおいしいと思う。

T-FAL　豚肉の角煮posted by fujin @ 2004/06/02 22:18

さんまの梅干煮
T-FAL インジニオIH圧力鍋にもなるセットの圧力鍋でレシピブックを参考に「さんまの梅干煮」を作ってみました。
ほんとうは鰯で作る料理なのですが、なぜか最近は鰯が高くて･･･さんまのほうが安い。
レシピの鰯をさんまに置き換えて作っただけです。
さんまは皮が柔らかいから取り出すのに苦労した。
フライ返しの幅の広いようなのがあると便利かもしれない。
本当に骨までやわらかく出来ました。
これは定番料理になりそう。

T-FAL　いわしの梅干煮posted by fujin @ 2004/06/03 22:12

金時豆の甘煮
T-FAL インジニオIH圧力鍋にもなるセットの圧力鍋でレシピブックを参考に「金時豆の甘煮」を作ってみました。
金時豆200gに対し砂糖120g、塩の代わりに醤油で味付け。
醤油の方が照りが良くなるらしいです。
あまりとろとろに溶けたのは好きではないので、自然放置後直ぐ砂糖を入れて煮詰めてみました。

金時豆の甘煮posted by fujin @ 2004/11/11 20:36