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2004/03/15
キャンベル・マッシュルームクリームスープ
0015685 Campbells・cream of mushroom 305gx10 1678円本当は「クラキャンベル・クラムチャウダー」を買うつもりだったのだけれど、試食が美味しくてついついと購入。
マッシュルームの風味があって良い感じですが、家族はこのマッシュルームの風味がどうも駄目らしく・・・
何か違う食材を入れる等してくれないと食べにくいといっています。
かなり塩分大目、コストコの店員さんは水か牛乳でのばして使ってくださいといってましたが、
水だけだとコクがなくなりそうな感じです。
キャンベルのサイトのレシピ検索が結構良くて、キャンベルの製品、調理方法、材料などを選ぶだけでけっこういろんなレシピ出てきます。
ざっと見た感じでは「香味野菜とチキンのホイル焼き」と「シーフードとトマトのアルフレッド」が簡単で美味しそう。(英訳は適当)
Campbellsのサイトに(英語の)レシピが載っていたのでチャレンジしたらまた更新します。
◎ 0015685 キャンベル・マッシュルームクリームスープの掲示板 ◎
レシピメモ

パングラタン
バターを塗ったグラタン皿にパンを一口台にちぎり牛乳でのばしたマッシュルームクリームスープをかけて、
パルメザンチーズ、カマンベールチーズ、トロケルチーズの3種類のチーズを散らして200度のオーブンで10分焼きました。posted by fujin @ 2004/03/16 17:16

スパゲッティ・サーモンソース
鮭とほうれん草があったので味の素のレシピ検索をしたらちょうどよさそうなレシピ発見!
味の素・スパゲッティ・サーモンソースを参考に早速作ってみました。
麺はアントニオアマート・スパゲッティを使用。
材料にマッシュルームが入るのでキャンベル クリームマッシュルームを使っても平気だろうと、
サーモンソースを作るところでキャンベル クリームマッシュルームを使いました。
牛乳で少しキャンベル クリームマッシュルームを伸ばして焼いた鮭をほぐして煮込みました。
鮭のピンクとほうれん草の緑が鮮やかで、おいしい一品でした。posted by fujin @ 2004/05/21 12:02

チキンドリア
チキンライスは炊飯器で作ります。
炊飯器の中にお米を普通の水加減より少なめにします。
一口台に切った鶏胸肉、みじん切りのたまねぎ、マッシュルーム、コンソメ、ハインツのケチャップ、塩、ローリエを入れて炊きます。
出来たチキンライスにキャンベル・マッシュルームクリームスープを牛乳とスジャータ・北海道産生クリーム使用 純乳脂40で伸ばしたホワイトソースもどきをかける。
トロナジャパン・レットチェダーチーズ・シュレッド、クラフト・パルメザンチーズ、パセリを載せて、オーブンで焦げ目がつくぐらい焼いて出来上がり。posted by fujin @ 2005/02/21 20:42

オムライスのマッシュルームクリームかけ
チキンライスは炊飯器で作ります。
炊飯器の中にお米を普通の水加減より少なめにします。
一口台に切った鶏胸肉、みじん切りのたまねぎ、マッシュルーム、コンソメ、ハインツのケチャップ、塩、ローリエを入れて炊きます。
オムレツの中にチキンライスを包みこみキャンベル・マッシュルームクリームスープを牛乳とスジャータ・北海道産生クリーム使用 純乳脂40で伸ばしたソースをかけて出来上がりです。posted by fujin @ 2005/02/22 19:42
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